「第2回長岡ふるさと名物総選挙」にキッチンカー意気揚々の「爆弾餃子」がエントリーしています。
販売開始以来、多くのお客様にお買い上げいただきリピート率の高い商品となっています。
「爆弾餃子」は中国東北出身の店主が地元中国の味を長岡や新潟の食材を使って日本人の好みに仕上げました。
肉は100％国産、調味料には長岡の醤油「越のむらさき」を使用しています。皮も手作りで焼くとモチモチの食感が特徴です。
「爆弾」の由来は大きさと食べた瞬間にあふれ出る肉汁です。
キッチンカーでの販売の他、無人販売もしております。
キッチンカーの出店情報
意気揚々(@iki_yoyo) • Instagram写真と動画
無人販売所
長岡市三ツ郷屋1-2-13
長岡市内は無料配達いたします。
無人販売は冷凍5個入り700円です。焼き方の説明書お付けします。
今までに食べていただいた方、これから食べてみようと思う方、長岡のふるさと名物に是非一票をよろしくお願いします。
投票はコチラ→→→第2回長岡ふるさと名物総選挙