店主のつぶやき

皆様、新年あけましておめでとうございます。昨年も多くのお客様に意気揚々をご利用いただきありがとうございました。また、出店の機会を頂きました業者様・キッチンカー仲間の皆様、ありがとうございました。今年もさらなる飛躍を目指して皆様を笑顔にできる...

「第2回長岡ふるさと名物総選挙」にキッチンカー意気揚々の「爆弾餃子」がエントリーしています。販売開始以来、多くのお客様にお買い上げいただきリピート率の高い商品となっています。「爆弾餃子」は中国東北出身の店主が地元中国の味を長岡や新潟の食材を...

キッチンカーを運営していると美味しそうなものや流行っているものはとりあえず食べてみようと思っているのですが、今の今まで新潟県民のソウルフードとも言うべき「バスセンターのカレー」を食べたことがなかったのです。万代には仕事やらプライベートやらで...